Le Véritable Pudding de Mamie !

Hier soir je me suis rendu compte qu'on avait beaucoup de pain dur.
Comme tout le monde j'acheté du pain et après il reste dans la cuisine, d'habitude je le donne aux oiseaux et là je me suis souvenue du pudding de ma grand mère qu'elle apportait à la maison.

Voici la recette de Mamie !!

Ingrédients:

250g de pain rassis

50cl de lait

65g de sucre roux

1 gousse de vanille

2c.à soupe de rhum

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C.

- Mixer le pain en petits morceaux.
- Faire chauffer le lait avec le sucre roux et la vanille jusqu'à petite ébullition, retirer du feu et ajouter le rhum.
- Mélanger la préparation au lait chaud avec le pain
- Verser dans un plat beurrer et mettre au four à 190°C pendant 50 min.